料理教室は家庭料理のホームクッキングサロンアジキ | マンツーマン

6月前半は、「変わった素麺の食べ方」という生徒さんからのリクエストにお応えしました。台湾風のそぼろ素麺。卵黄を麺に乗せるので、卵白は中華スープに。#料理教室#料理教室名古屋#清須市#マンツーマン…

5月後半は生徒さんのナスの煮物というリクエストにお応えしたメニューでした。短時間でお味染み染みの煮物に。メインはピンクタルタルを添えたししゃもフライ。揚げたてのししゃもフライは生徒さんに大好…

5月前半は、生徒さんリクエストのペペロンチーノがメインのレッスンでした。ワンパンパスタなので、シンプルゆえに難しいペペロンチーノがお家でも、美味しくお作りいただけます。#料理教室#料理教室名古…

4月後半のメニューは、生徒さんリクエストの豆腐ハンバーグがメインとなりました。豆腐の水切りといかによく混ぜるかがポイントです。お家で作ってみようとおっしゃる生徒さんが多かったです。#料理教室#…

4月前半は、ずいぶん暖かくなって来ましたので、行楽シーンに作っていただけそうなメニューのレッスンでした。フライドチキンは有名ファストフード店より美味しかったかもしれません。実は唐揚げよりも簡…

3月後半は、どんな料理初心者さんでも作れる肉じゃががメインでした。「煮物が煮崩れる」とお悩みが料理初心者さんが多いですが、落とし蓋をなぜ使うのかをしっかりご説明し、煮崩れる原因がなんだったか…

3月前半のレッスンは「豆腐の袋煮」がメインの優しいメニューでした。袋煮は卵や野菜などアレンジが可能なので、生徒さんにしっかりご紹介しながらのレッスンでした。#料理教室#料理教室名古屋#清須市#マ…

２月後半のレッスン。疲れた日でもササっと作れてバランス良いご飯というイメージ。お料理初心者さんでも挑戦しやすいお料理ばかりでした。#料理教室#料理教室名古屋#清須市#マンツーマン#個人レッスン#…

2月前半のレッスン。鶏胸肉のハーブパン粉焼きがメイン。鶏胸肉が柔らかく仕上がるようコツを伝授。フレッシュトマトソースでさっぱり仕上げ。ほっこり暖まるクリームスープとともに。#料理教室#料理教室…

一月後半のメニューは天津飯がメインの中華でした。卵の焼き方がポイントになるので、今回は生徒さんに動画を撮ってもらって、何度も見ていただけるようにしました。「お店よりおいしい😋」とたくさん言っ…